Những Loại Thực Phẩm Được Yêu Thích Nhưng Lại Dần Phá Hủy Dạ Dày Bạn!
Việc ăn uống hàng ngày có tác động không hề nhỏ đến việc điều trị các chứng bệnh liên quan đến dạ dày. Vậy những thực phẩm nào cần lưu ý tránh gây ảnh hưởng xấu đến dạ dày dù bạn có hay không bị mắc các bệnh về dạ dày.
Ăn quá nhiều chất xơ
Đa số thực phẩm như rau củ quả đều chứa chất xơ có lợi cho cơ thể nhưng một số loại lại chứa cả các loại carbohydrate (carb) gây khó tiêu nếu ăn nhiều. Bởi vậy, nếu ăn các loại thực phẩm này thường xuyên, bạn sẽ dễ gặp vấn đề về dạ dày. Chất xơ thường có trong yến mạch, các loại đậu, các loại hạt, rau, trái cây, các loại hạt, cám lúa mì và các loại thực phẩm nguyên hạt như mì ống lúa mì và gạo lứt. Việc ăn quá nhiều chất xơ có thể dẫn đến các vấn đề tiêu hóa như đầy hơi và tiêu chảy.
Bên cạnh đó ăn nhiều rau xanh còn dẫn đến một số tình trạng như:
>>> Bộ 3 sản phẩm tăng sức đề kháng cho bé mỗi ngày.... XEM NGAY
• Đầy bụng, đầy hơi: nếu như tiêu thị quá nhiều chất xơ sẽ dẫn đến cơ thể khó tiêu hóa
• Tiêu chảy: Chất xơ đóng vai trò quan trọng trong tốc độ chuyển hóa ở ruột, trong trường hợp bạn ăn quá nhiều chất xơ sẽ đẩy nhanh tốc độ chuyển hóa ở ruột
• Táo bón: Nguyên nhân là do chất xơ hòa tan sẽ tích tụ trong ruột, hấp thụ tất cả chất lỏng trong ruột dẫn đến tình trạng mất nước, thức ăn khó tiêu và gây nên tình trạng táo bón.
• Tắc nghẽn đường ruột: Nguyên nhân chính của tình trạng tắc nghẽn đường ruột là do dư thừa chất xơ. Một phần chất không có đủ nước nên không thể di chuyển dẫn đến đường ruột bị tắc nghẽn.
• Trào ngược acid dạ dày: Ăn rau xanh thực tế giúp làm giảm các vấn đề trào ngược acid dạ dày, tuy nhiên khi bạn ăn quá nhiều rau xanh dẫn đến dư chất xơ và hậu quả là gây áp lực lên dạ dày, dẫn đến hiện tượng trào ngược acid dạ dày.
Cà phê
Cà phê có tính axit cao, có thể gây kích ứng thành bụng và gây đau bụng. Ngoài ra, caffeine trong cà phê cũng có thể khiến dạ dày sản xuất axit quá mức nên gây viêm loét và những cơn đau trầm trọng hơn.
Các nghiên cứu còn chỉ ra axit cà phê cũng có thể là nguyên nhân gây đau dạ dày. Cà phê chứa nhiều axit như axit chlorogen và N-alkanoyl-5-hydroxytryptamide, đã được chứng minh là làm tăng sản xuất axit dạ dày
Tỏi
Tỏi là một trong những thực phẩm rất tốt cho sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên, nếu bạn đang bị đau dạ dày thì hạn chế ăn tỏi là việc làm đúng đắn. Vì trong tỏi có chứa fructan, một hợp chất có thể gây ra các vấn đề về dạ dày, ruột, gây đầy hơi, khó chịu. Khi đã được nấu chín, tỏi sẽ giảm nhiều tác hại đến dạ dày.
Thực phẩm giàu chất béo
Kem, thịt, pho mát mềm đều chứa nồng độ chất béo cao và không có lợi nếu như dạ dày của bạn đang bị tổn thương. Đó là bởi vì các loại thực phẩm béo kích hoạt thụ thể hóa học trong dạ dày làm chậm rỗng dạ dày, khiến bạn cảm thấy đầy chướng bụng.
>>> Hệ miễn dịch của bé còn non yếu, mẹ cần làm những gì?
Thực phẩm chế biến sẵn
Thực phẩm đã qua chế biến với hạn sử dụng dài thường có rất nhiều hóa chất, bao gồm cả chất bảo quản, trong đó có những chất có thể gây khó chịu dạ dày của bạn. Vì vậy, ngay cả khi một lon mì spaghetti trông thật hấp dẫn, được đặt ngay trước mặt bạn, bạn cũng nên bỏ qua, nước sốt cà chua có thể sẽ không tốt cho dạ dày của bạn.
Cà muối, dưa muối
Đa số người Việt rất thích ăn các loại dưa, cà muối đặc biệt là vào dịp Tết, hầu như nhà nào cũng chuẩn bị 1 vại dưa và 1 vại cà để ăn Tết. Dưa muối, cà muối là những loại thực phẩm có tác dụng kích thích tiêu hóa, giúp bạn ăn ngon miệng, bổ sung thêm vi sinh có lợi cho hệ tiêu hóa như acidophilus, lactobacillus,và plan-taru. Cung cấp một lượng lớn chất xơ cho cơ thể, giúp hạn chế được nguy cơ mắc một số bệnh như táo bón, trĩ, ung thư ruột kết…. Tuy nhiên nếu bạn đang bị đau dạ dày thì nên tránh xa loại thực phẩm này.
Ăn dưa muối có thể khiến các cơn đau dạ dày bộc phát đột ngột, vì nồng độ axit cao trong loại thực phẩm này. Đau dạ dày xuất phát từ những tổn thương ở dạ dày mà chủ yếu là do viêm loét gây ra,do đó axit cao trong dưa muối sẽ khiến các vết loét lan rộng hơn, gây đau và làm tổn thương lớp niêm mạc bảo vệ dạ dày.
Tin tức - Bài viết liên quan
