Vitamin cho trẻ em: Loại nào trẻ cần (Và loại nào không cần cho trẻ )?

Trẻ em có cần bổ sung vitamin không?

Nói chung, những đứa trẻ có chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh không cần bổ sung vitamin. Tuy nhiên, trẻ sơ sinh có nhu cầu chất dinh dưỡng khác với trẻ nhỏ và có thể cần một số chất bổ sung nhất định, chẳng hạn như vitamin D cho trẻ bú sữa mẹ. Cả Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ và Hướng dẫn Chế độ ăn uống của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ cho người Mỹ đều không khuyến nghị các chất bổ sung vượt quá mức cho phép chế độ ăn uống được khuyến nghị cho trẻ em khỏe mạnh trên 1 tuổi ăn một chế độ ăn uống cân bằng.

Các tổ chức này đề nghị trẻ em ăn nhiều loại trái cây, rau, ngũ cốc, sữa và protein để có đủ dinh dưỡng.  Những thực phẩm này chứa tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển thích hợp ở trẻ em. Nhìn chung, trẻ em ăn một chế độ ăn uống cân bằng bao gồm tất cả các nhóm thực phẩm thường không cần bổ sung vitamin hoặc khoáng chất. Tuy nhiên, phần tiếp theo sẽ đề cập đến một số trường hợp ngoại lệ.

TÓM LƯỢC: Trẻ em nên ăn nhiều loại thực phẩm khác nhau để có được các chất dinh dưỡng cần thiết. Vitamin thường không cần thiết đối với trẻ em khỏe mạnh đang ăn uống cân bằng

>>> Bạn có biết ăn Cá có làm con bạn thông mình hơn..... Xem thêm

Một số trẻ có thể cần các chất dinh dưỡng bổ sung

Mặc dù hầu hết trẻ em ăn một chế độ ăn uống lành mạnh không cần vitamin, nhưng các trường hợp cụ thể có thể đảm bảo bổ sung.

Một số chất bổ sung vitamin và khoáng chất có thể cần thiết cho trẻ em có nguy cơ bị thiếu hụt, chẳng hạn như những trẻ:

• theo chế độ ăn chay hoặc thuần chay
• có tình trạng ảnh hưởng đến sự hấp thụ hoặc tăng nhu cầu chất dinh dưỡng, chẳng hạn như bệnh celiac, ung thư, xơ nang hoặc bệnh viêm ruột (IBD)
• đã trải qua một cuộc phẫu thuật ảnh hưởng đến ruột hoặc dạ dày
• là những người cực kỳ kén ăn và khó ăn nhiều loại thức ăn

Đặc biệt, trẻ em ăn chế độ ăn dựa trên thực vật có thể có nguy cơ thiếu canxi, sắt, kẽm và vitamin B12 và D - đặc biệt là nếu chúng ăn ít hoặc không ăn các sản phẩm động vật. Chế độ ăn thuần chay có thể đặc biệt nguy hiểm đối với trẻ em nếu một số chất dinh dưỡng như vitamin B12 - được tìm thấy tự nhiên trong thực phẩm động vật - không được thay thế thông qua thực phẩm bổ sung hoặc thực phẩm tăng cường. Không thay thế các chất dinh dưỡng này trong khẩu phần ăn của trẻ có thể dẫn đến hậu quả nghiêm trọng, chẳng hạn như chậm phát triển và tăng trưởng bất thường.

Tuy nhiên, trẻ em theo chế độ ăn dựa trên thực vật có thể nhận được đầy đủ dinh dưỡng chỉ từ chế độ ăn uống nếu cha mẹ của chúng đang kết hợp đủ thực phẩm thực vật có chứa tự nhiên hoặc được bổ sung một số vitamin và khoáng chất.

Trẻ em bị bệnh celiac hoặc viêm ruột có thể khó hấp thụ một số vitamin và khoáng chất, đặc biệt là sắt, kẽm và vitamin D. Điều này là do những bệnh này gây ra tổn thương cho các vùng hấp thụ vi chất dinh dưỡng của ruột.

Mặt khác, trẻ em bị xơ nang gặp khó khăn trong việc hấp thụ chất béo và do đó, có thể không hấp thụ đầy đủ các vitamin tan trong chất béo A, D, E và K.

Ngoài ra, trẻ em bị ung thư và các bệnh khác làm tăng nhu cầu chất dinh dưỡng có thể cần một số chất bổ sung nhất định để ngăn ngừa suy dinh dưỡng do bệnh tật. Cuối cùng, một số nghiên cứu đã liên kết việc kén ăn trong thời thơ ấu với việc hấp thụ ít vi chất dinh dưỡng.

Một nghiên cứu trên 937 trẻ em từ 3-7 tuổi cho thấy kén ăn có liên quan chặt chẽ đến việc hấp thụ ít sắt và kẽm. Tuy nhiên, kết quả chỉ ra rằng nồng độ trong máu của những khoáng chất này không khác biệt đáng kể ở những người kén ăn so với những người không kén ăn. Tuy nhiên, có thể việc kén ăn kéo dài có thể dẫn đến thiếu vi chất dinh dưỡng theo thời gian và kết quả là có thể cần bổ sung dinh dưỡng.

TÓM LƯỢC: Các chất bổ sung vitamin và khoáng chất thường cần thiết cho những trẻ theo chế độ ăn thuần chay hoặc ăn chay, có tình trạng ảnh hưởng đến sự hấp thụ chất dinh dưỡng hoặc những trẻ rất kén ăn.

Chọn một loại vitamin và liều lượng

Nếu con bạn theo một chế độ ăn kiêng hạn chế, không thể hấp thụ đầy đủ chất dinh dưỡng hoặc kén ăn, chúng có thể được hưởng lợi từ việc bổ sung vitamin. Luôn thảo luận về chất bổ sung với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe trước khi cho con bạn dùng.

Khi chọn thực phẩm bổ sung, hãy tìm các nhãn hiệu chất lượng đã được kiểm tra bởi bên thứ ba, chẳng hạn như NSF International, United States Pharmacopeia (USP), ConsumerLab.com , Informed-Choice hoặc Nhóm kiểm soát các chất bị cấm (BSCG). Chưa kể, hãy chọn những loại vitamin dành riêng cho trẻ em và đảm bảo rằng chúng không chứa megadoses vượt quá nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày cho trẻ.

Biện pháp phòng ngừa về vitamin và khoáng chất cho trẻ em

Thuốc bổ sung vitamin hoặc khoáng chất có thể gây độc cho trẻ khi dùng quá liều lượng. Điều này đặc biệt đúng với các vitamin A, D, E và K hòa tan trong chất béo được lưu trữ trong chất béo trong cơ thể.

Một nghiên cứu trường hợp báo cáo độc tính vitamin D ở một đứa trẻ dùng quá nhiều chất bổ sung.

Lưu ý rằng đặc biệt là các loại vitamin có chất dẻo cũng có thể dễ khiến bạn ăn quá nhiều. Một nghiên cứu đã trích dẫn ba trường hợp ngộ độc vitamin A ở trẻ em do ăn quá nhiều vitamin dạng kẹo. Tốt nhất nên để vitamin xa tầm tay trẻ nhỏ và thảo luận về lượng vitamin thích hợp với trẻ lớn hơn để ngăn ngừa việc vô tình ăn quá nhiều chất bổ sung. Nếu bạn nghi ngờ rằng con bạn đã uống quá nhiều vitamin hoặc khoáng chất bổ sung, hãy liên hệ với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe ngay lập tức.

TÓM LƯỢC: Khi lựa chọn một loại vitamin, hãy tìm các nhãn hiệu và chất bổ sung chất lượng cao có chứa liều lượng vitamin và khoáng chất thích hợp cho trẻ.

Test nhanh: Mức độ tập trung con bạn đang ở giai đoạn nào, giai đoạn nào bạn cần lo lắng?... Xem thêm